Dicas essenciais de como Precificar e ter Lucro no seu Varejo

APRENDA COMO PRECIFICAR UM PRODUTO NO VAREJO COM ESSAS 12 DICAS

Para uma empresa de varejo obter resultados positivos em suas vendas, fundamentalmente é preciso equilibrar todos seus custos, desde a reposição, estocagem ao próprio faturamento. Para isso, uma das soluções principais e mais efetivas é saber como precificar cada produto, afinal a definição adequada dos preços pode tanto melhorar a competitividade junto à concorrência e atrair novos clientes, como um valor que destoe do mercado, pode reduzir e prejudicar as vendas.

Para saber como definir um valor de venda ideal e o que levar em consideração na hora de definir preços, segue abaixo uma relação de 12 dicas com as principais técnicas de precificação para praticar no seu varejo.

1. LEVANTAMENTO DOS CUSTOS

Somente após somar todos os custos de produção, acondicionamento e comercialização dos produtos é que você terá subsídios para definir o preço dos seus produtos. Para não errar, considere as seguintes categorias de custos:

• Custos de produção: despesas gastas com a fabricação da mercadoria, como matéria-prima, embalagem, entrega etc.;
• Custos operacionais: despesas com aluguel do espaço físico, armazenamento, pagamento de fornecedores, água, luz, entre outros;
• Impostos e taxas: o regime tributário do negócio afeta diretamente o preço final dos produtos.

2. MARGEM DE LUCRO

É importante definir qual será o seu lucro líquido com a venda de suas mercadorias. O lucro é o resultado da diferença entre o lucro gerado pelas vendas e os custos. Mas esse ganho será bruto ao examinar os gastos operacionais e líquido ao incluir todas as despesas.

Preze por um equilíbrio rentável e realista, afinal, preços baixos prejudicam o controle financeiro e valores altos afastam os clientes.

3. OBSERVE O MERCADO

Observe os valores praticados pela concorrência, quando todos os empreendimentos oferecem a mesma experiência de compra e vantagens adicionais, como boa variedade de produtos e atendimento de qualidade, o ideal é que os valores sejam parecidos. Para isso, vale usar com os seus concorrentes a abordagem do cliente oculto (técnica utilizada para saber como é a experiência comercial oferecida pelas empresas).

4. CICLO DE VIDA DO PRODUTO

Observe o ciclo de vida baseado em quatro estágios: lançamento, procura, maturidade e decadência, pois cada etapa corresponde a preços diferentes e dependendo da fase em que se encontra, podem entrar em queima de estoque para evitar prejuízos.

5. FÓRMULA PARA CÁLCULO DO PREÇO FINAL

Após levantar todas as variáveis, é preciso aplicar uma fórmula de cálculo, ex:

Custo total por mercadoria: R$ 20

Percentual dos custos fixos: 30%

Margem de lucro pretendida: 20%

Basta somar todos esses valores, mas é preciso atenção com o uso de porcentagens e considerar o preço de venda (PV) equivale a 100% do resultado que será encontrado.

PV (100%) = 20%+30% = 20

PV (100%) – 50% = 20

PV 50% = 20

PV = 20/50%

PV = 0,4 x 100 = R$ 40

Esse é o valor ideal para venda. Mas não é uma regra, é preciso também analisar o preço praticado no mercado antes de decidir o valor final de venda de cada produto, para que seja competitivo.

6. CAMPANHAS PROMOCIONAIS

Em muitos momentos elas são essenciais, mas precisam de uma boa estratégia. Se realizadas com frequência, o público pode desconfiar se a oferta é realmente vantajosa. O ideal é aplicar promoções próximo de datas ou eventos especiais (Páscoa, Black Friday, Natal etc.) ou quando conseguir negociar bons preços com fornecedores.

7. EXPLORE A TECNOLOGIA PARA PRECIFICAR SEUS PRODUTOS

Existem softwares específicos para o comércio que facilitam a definição do preço de venda, e que permitem definir uma margem de lucro e configurar notificações, modificando o valor de acordo com a variação de estoque.

Esses sistemas de gestão podem simplificar e automatizar a precificação do seu catálogo de produtos, fazendo o cadastro e controle de cada item e realizando os cálculos de custo em tempo real, com isso você ganha mais tempo.

8. CONHEÇA SEU PÚBLICO-ALVO

Conhecer bem seu público-alvo é um primeiro passo a ser tomado, para entender o poder de compra dele e o que ele considera um preço adequado, para que ele sinta confiança de estar realizando um bom negócio e de que não está sendo explorado.

9. ATENÇÃO ÀS MUDANÇAS ECONÔMICAS

A precificação no varejo requer revisões constantes, seja devido ao momento econômico ou das necessidades da sua empresa, mas ao mudar os preços dos produtos, nunca deixe sua margem de lucro negativa, para não gerar prejuízos.

10. LUCRO ADEQUADO

Depois de calcular todos os custos, adicione ao valor o lucro que você requer. Aqui, você pode optar por uma estratégia de descontos ou de preços baixos diariamente, o importante é ter em mente que a estratégia irá definir o seu preço de venda e não o contrário.

11. PRECIFICAÇÃO PARA SEU MIX DE VENDAS

Foque em uma estratégia de precificação item a item e sempre avalie o retorno da margem de contribuição do item em relação às vendas totais. Em alguns casos é válido diminuir consideravelmente o preço, e em outros não. Para isso, associe critérios que sejam adequados para o seu comércio, como por exemplo, foco nos produtos mais consumidos, na frequência de compra, no tempo de prateleira, valor agregado, etc.

12. O RESPONSÁVEL POR COMPRAS DEVE RESPONDER TAMBÉM PELO PREÇO NO VAREJO

Antes de comprar, verifique o preço dos seus concorrentes, para analisar se a margem do mercado atende às suas necessidades e ter certeza que está fazendo um bom negócio.

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